EQ-阿根廷焦糖奶油夾心餅:帝國司陶特(500ml)(Equilibrium Alfajores Imperial Stout)

EQ-阿根廷焦糖奶油夾心餅:帝國司陶特(500ml)(Equilibrium Alfajores Imperial Stout)

品牌:      Equilibrium Brewery
類型:      Imperial Stout
容量:      500ml
酒精度:  11%

NT$850

EQ-阿根廷焦糖奶油夾心餅:帝國司陶特(500ml)(Equilibrium Alfajores Imperial Stout)

Alfajores 是一種非常受歡迎的阿根廷甜點,通常由軟餅乾壓製而成,中間夾有甜甜的黏糊糊的餡料,通常是採用焦糖奶油醬(Dulce de Leche)。為了效仿這款經典甜點,我們採用了黏稠的司陶特基底,並添加了蜂蜜、杏仁、榛果、椰子和馬達加斯加香草。

Alfajores 倒出漆黑的咖啡,帶有棕褐色摩卡咖啡色酒帽。軟糖布朗尼、杏仁酥餅麵團、淋上蜂蜜的榛子巧克力糖和椰子泥派等味道融合在一起,形成奶油般柔滑的口感,並用適量的蜂蜜抵消了巧克力麥芽的味道。是款饒富趣味的液體甜點!