Noyaux(發音為 noy-OH)是一種在白葡萄酒桶中陳釀長達 24 個月的酸金色啤酒與新鮮覆盆子和杏子noyaux 的混合物。Noyaux 堅果位於杏核內，我們從用於製作 Cascade Brewing Apricot 的新鮮整顆杏中取出。