品牌：      Cantillon 康笛龍
類型：      Lambic 
容量：      750ml
酒精度：  5.5%

康笛龍-娜斯自然釀酸啤酒年份收藏組(750ml)(Cantillon Nath 2020 2021 2022)

啤酒是酸的?啤酒喝起來像醋?喝過的都知道那是上帝的傑作,沒喝過的一且爱上就回不去了!

比利時冬季(約10月至隔年5月)是布鲁塞爾地區(Brussels)釀造啤酒的限定季節,該地區空氣中特有的野生酵母紛紛飄落在麥汁裡,酵母與麥汁相遇自然發酵(spontaneous fermentation),像極了愛情!熟成之後定居於木桶達數月至三年以上,繼續發酵、熟成,居住在木桶內的微生菌會讓酒體變得像醋一般的酸,即為酸啤酒·也稱之為天然發酵(Lambic)啤酒,是比利時布鲁塞爾地區的傳統特產。