米凱樂-Simcoe冷泡啤酒花版琴酒(Mikkeller Dry hopped Simcoe Gin)

Dry hopped Simcoe Gin

米凱樂-Simcoe冷泡啤酒花版琴酒(Mikkeller Dry hopped Simcoe Gin)

NT$1,380

品牌:      Mikkeller
類型:      Gin
容量:      700ml
酒精度:  44%

分類: ,

米凱樂-Simcoe冷泡啤酒花版琴酒(Mikkeller Dry hopped Simcoe Gin)

米凱樂初版冷泡啤酒花琴酒正式上市! 方丈將這支琴酒冷泡釀酒人家庭常備良藥Simcoe啤酒花更添特殊 個性,更是為米凱樂拿下2014年舊金山烈酒大賽的銀牌!米凱樂以微型蒸餾器小批次蒸餾維持高品質 的Mikkeller Gin,在蒸餾過程中將香料浸泡在酒液中萃取,此項做法讓酒液帶有豐富的香氣及清新的 酒體。擺脫一般對於琴酒的刻板杜松子強烈印象,米凱樂以Simcoe啤酒花為主軸開發,而Simcoe帶出 的風味如柑橘、鳳梨、百香果,搭配清澈的苦味和雅致的松針香氣便是讓Mikkeller Gin一舉奪牌的關 鍵。Tasting notes的部分Mikkeller前段微微的杜松子、松針香氣和舌中的根莖植物微澀的口感做很好 的平衡,中段可感受到溫暖的荳蔻類辛香料及尾段的苦橙柑橘調性搭配絲滑的口感入喉令人印象深刻