大圍啤-日本柚子玄米茶黃金愛爾(Yuzu & Genmaicha Blonde Ale)

大圍啤-日本柚子玄米茶黃金愛爾(Yuzu & Genmaicha Blonde Ale)

品牌:      Tai Wai Beer大圍啤
類型:      Blonde Ale
容量:      330ml
酒精度:  5%

NT$160

分類: ,

缺貨中

大圍啤-日本柚子玄米茶黃金愛爾(Yuzu & Genmaicha Blonde Ale)

釀酒師在糖化時加入玄米茶中的糙米以取其烘烤香味,並於抽取麥汁時投入日本綠茶,以低溫煮令氧化物提取程度大大降低。再於發酵初段加入日本柚子皮,令柚子香氣與麥汁無縫結合,酒體輕盈清爽。