斯奈德-TAP6_陳年小麥啤酒(Schneider Weisse Tap 6 Unser Aventinus)

2015年底，Schneider Weisse 公開了以低溫窖藏陳年三年之久、首次在市面上發行的 TAP 6 Unser Aventinus。Aventinus 是巴伐利亞地區第一款小麥勃克啤酒，在1907年由 Georg III Schneider 的遺孀 Mathilde 所創造；是一款身懷8.2%酒精濃度，深色、濃郁的烈性小麥啤酒。

Aventinus Vintage 2012 釀造於2012年，窖藏於凱爾海姆歷史悠久的石造地窖中長達3年。原本以豐裕果香和甜美麥芽平衡著稱的 Aventinus，在窖藏的過程中慢慢發展出更柔軟細緻的香氣，
和更加強健厚實的酒體，建議可以用白蘭地(Snifer)聞香杯品飲，
很適合冬日晚餐後細細品味，也蠻搭配像巧克力慕斯、焦糖布蕾之類的點心。