品牌：      Fair Isle
類型：      Saison
容量：      355ml
酒精度：  4.7%

Fair Isle-山卓:火之草喜鬆(罐裝)Alexandra Saison with Foraged Fireweed(Can)

Alexandra是款加入了採集自Cascades山脈的Fireweed(火之草)所釀製的Saison,Fireweed是於春天生長,夏末開花的花種。本款啤酒帶有明亮的綠茶、草本植物、檸檬和稻草表現。

將Fireweed加入啤酒釀造當中的靈感源自2016年,與Jester King酒廠合作的Fair Voyage,兩間擅長於野生發酵工藝的酒廠首次將Fireweed融入啤酒之中,其輕盈細緻的綠茶和草本植物表現受到高度的愛戴。