EQ-清晰呈現:西岸DIPA(罐裝)Equilibrium Display of Clarity(Can)

EQ-清晰呈現:西岸DIPA(罐裝)Equilibrium Display of Clarity(Can)

品牌:      Equilibrium Brewery
類型:      DIPA
容量:      473ml
酒精度:  8%

NT$330

缺貨中

EQ-清晰呈現:西岸DIPA(罐裝)Equilibrium Display of Clarity(Can)

清晰呈現(西岸風格DIPA)是向分析大腦所使用的組織透明化技術“CLARITY” 致敬得來的命名。人腦有約860億個神經細胞,以及數以兆億的神經連結,形成一個複雜到難以想像的網路!組織透明化技術“CLARITY”在科學成像中取得了重大的突破,使大腦成像更加高效且侵入性更低,從而保護了大腦組織和結構。

為了向這個技術致敬,我們決定使用簡單的穀物配方、Simcoe啤酒花與少量Citra啤酒花,並致力將這些經典精釀啤酒原物料的風味線條能夠清晰呈現。為了達到這個目的,我們調整了水質,增加了苦味,延長了低溫沉澱過程,並省去了所有使口感柔軟蓬鬆的穀物。在這款啤酒中,我們能品嚐到松樹、檸檬皮、花香柑橘和樹脂般的大地氣息,伴隨著乾淨的啤酒花苦味和清脆的收尾。