德舒特-雲海IPA(Deschutes Inversion IPA)

Inversion IPA

德舒特-雲海IPA(Deschutes Inversion IPA)

品牌:      Deschutes Brewery 德舒特
類型:      IPA
容量:      355ml
酒精度:  6.8%

NT$140

德舒特-雲海IPA(Deschutes Inversion IPA)

Deschutes將90年代美國精釀啤酒風起雲湧之際的經典風味傳承於這支雲海IPA中。深銅色酒液明白表示了這支IPA不會只偏重於酒花風味, 果香氣中便呈現啤酒花帶出柑橘以及太妃糖的烘焙麥芽氣息; 入口美式酒花的的甜美果汁感以及鮮削果皮的苦度相繼浮現,而後是焦糖麥芽甜味與酵母果香酯味收尾,整體苦度不過份誇張, 難以察覺高達80 IBU苦度; 柔順易飲Millennium, Bravo,Centennial, Northern Brewer,Cascade, Delta等六種酒花更在柔順之中帶來含蓄豐富的層次, 再一次表現出Deschutes內斂, 結合英式麥酒與美式精釀特色為一身的釀酒哲學。