品牌：      Jim & Dad`s吉姆老爹啤酒工場
類型：      DIPA
容量：      330ml
酒精度：  10%

吉姆老爹-香檸DIPA(Jim&Dad`s Herbs DIPA)

「淡水精釀」首次與「吉姆老爹啤酒工場」攜手合作，釀造別出心裁的草本精釀，結合了兩家精釀特色而形成的香草啤酒：香檸雙倍印度淡艾爾。是以六種酒花及四種草本所釀造的DIPA(Double India Pale)。其加入的六種酒花分別為Pacific Crest、Magnum、Chinook、Centennial、Amarillo及Citra，除了使用酒花魚雷的方式冷泡，讓啤酒花產生那變化多端的香氣，加以檸檬草、馬鞭草、芳香萬壽菊及甜菊投入啤酒發酵，使風味層次更加多變。