♥Bill’s Escape 逃跑比爾康普茶:歐洲藍莓
以來自南港茶山的包種茶與綠茶為主基底,加入歐洲藍莓(Bilberry)-又稱山桑子的原汁一起釀製,是款帶發酵果香又營養美味的康普茶。歐洲藍莓比一般品種的藍莓擁有更多的花青素。
♥Starry Osmanthus 螢火花園康普茶:南港茶山的桂花包種茶 南港舊莊茶山上的小茶農,在春天採收製成的包種茶中,加入些許自己栽種於茶樹旁的桂花,薰香而成「桂花包種茶」。這樣的茶湯經發酵後,帶有小白花的風味,並意外出現桃李氣息,尾韻感受得到包種茶的獨有清香。品飲時,彷彿身處在被茶樹與桂花樹包圍的山間。
♥Antique Attic 老式閣樓康普茶:橙皮 x 檸檬馬鞭草 以來自南港茶山的包種茶與綠茶為主基底發酵,釀成風味乾淨細緻的康普茶基底,再冷泡橙皮與檸檬馬鞭草。柑橘調性,輕盈滑順的風味,特別適合初接觸康普茶者。
♥Four Steps to Prairie 四步草原康普茶:洋甘菊 x 薰衣草 以來自南港茶山的包種茶與綠茶為主基底發酵,釀成風味乾淨細緻的康普茶基底,再冷泡滋補身體的洋甘菊、及幫助睡眠的薰衣草,充滿療癒舒服的草本精華與香氣。
♥Peel and Perch 橘之家康普茶:峨眉桶柑 x 芫荽籽 以苗栗烏龍茶為主基底,加入峨眉產的桶柑原汁和些許芫荽籽一起釀製,呈現圓潤酸甜的口感,還有微微草本氣息和細膩的堅果感尾韻。芫荽籽常出現在歐洲藥草茶配方中,帶淡淡檸檬皮香和草本木質調,有幫助消化和調整體質等益處,加上桶柑的維他命C,是喜愛柑橘系飲品的你不能錯過的高級版本。
♥Foldable Autumn 折疊的秋康普茶:鹿野香辛深淵的月桃籽 以苗栗烏龍茶為基底釀製,並加入台東鹿野香辛深淵的月桃籽,在茶感之中增添細緻優雅的草本辛香,以及些微糖果般的回甘尾韻。