品牌：      Uchu Brewing
類型：      IPA
容量：      350ml
酒精度：  7%

宇宙精釀-白召:西岸IPA(罐裝)UCHU Summoning The Void(Can)

UCHU與奧克蘭 Ghost Town Brewing聯名之作!
主理人形容這三年一直在關注 Ghost Town的西岸IPA做法,這次乾脆放下自己原本的釀造習慣,跟著對方的頭釀師從頭學一次西岸IPA該怎麼做。配方用 Krush、Mosaic、Nectaron搭配兩款低溫濃縮酒花 Cryo Columbus與 Cryo Mosaic,走的是比宇宙慣性風格更乾、更貼近經典西岸 IPA骨架的路線。整體喝起來柑橘、藍莓、葡萄柚與 Dank調性交疊,酒體比起宇宙的濁霧系作品更俐落乾爽,是一個「放下自己套路」的實驗成果。