品牌：      蔡氏釀酒
類型：      Barrel Aged Oud Bruin
容量：      330ml
酒精度：  8%

蔡氏-波特桶陳棕色老愛爾(Tsai`s 2021 Vintage Ale)

使用葡萄牙波特酒木酒桶陳釀18個月,使用混和菌種發酵,香氣表現上帶有深色果乾、黑櫻桃、烏梅、雪莉酒。入口後有如紅酒般的微酸,接著是麥芽的甜味與上述果乾香氣,來自木桶的輕柔木質調性與些微單寧平衡了酸度。