啤酒頭-小滿:冬瓜茶啤酒(Taiwan Head Winter Melon Ale)

Taiwan Head Winter Melon Ale

啤酒頭-小滿:冬瓜茶啤酒(Taiwan Head Winter Melon Ale)

品牌:      Taiwan Head Brewers 啤酒頭
類型:      Belgian Specialty Ale
容量:      330ml
酒精度:  5.5%

NT$140

啤酒頭-小滿:冬瓜茶啤酒 (Taiwan Head Winter Melon Ale)

「小滿」在「立夏」之後,天氣逐漸加溫,梅雨持續不斷。「小滿者,物至於此小得盈滿。」指得是夏熟作物逐漸長大趨於飽滿,對於農家來說,「小滿」代表著對於未來莊稼豐收的殷殷期盼。「小滿」以比利時淺色愛爾啤酒 Belgian Pale Ale 為底,將其中比利時糖以冬瓜茶糖來替代。冬瓜茶是台灣百年特有飲品,先民將冬瓜加入糖熬煮出冬瓜芳香,鎮熱消暑。你我兒時記憶中的夏日冬瓜茶,如今是經歷洗鍊的成年小滿,苦樂中帶甘甜。

2017 新加坡亞洲啤酒大賽 ABA 銅牌 Bronze