啤酒頭-百香:木桶熟成酸啤酒(Taiwan Head Barrel Aged Passionfruit Sour Ale)

Passionfruit sour ale

啤酒頭-百香:木桶熟成酸啤酒(Taiwan Head Barrel Aged Passionfruit Sour Ale)

NT$499

品牌:      Taiwan Head Brewers 啤酒頭
類型:      Sour
容量:      650ml
酒精度:  5.5%

缺貨中

分類: ,

啤酒頭-百香木桶熟成酸啤酒(Taiwan Head Barrel Aged Passionfruit Sour Ale)


今年聖誕節,啤酒頭依循傳統,請出與木桶對話超過十個月的溫柔情人,為熱鬧的假期增色。


『把台灣四季的風味,濃縮在蠟封瓶子裡。』


所謂的桶陳 Barrel-Aged,是將釀好的啤酒,注入承裝過年度酒的橡木桶,讓台灣的夏秋氣候與橡木對話,帶出香草、橡木、奶油、果乾般的成熟風味。「大洛神」「大百香」是啤酒頭釀酒師們,傾其所知所學的作品:從獨特菌種「天龍菌」的析離、台灣特色水果的選用、木桶循環的目標,這些造就的,就是華美動人的 2019 聖誕紀念酒。


溫柔情人的登場,啤酒頭也設計了美麗的單入提盒,讓限量各 599 瓶的她們,不僅有獨一無二的瓶號,還有雅緻的衣裝。