德舒特-鏡湖:美式淡愛爾(Deschutes Mirror Pond Pale Ale)

Mirror Pond

德舒特-鏡湖:美式淡愛爾(Deschutes Mirror Pond Pale Ale)

品牌:      Deschutes Brewery 德舒特
類型:      Pale Ale
容量:      355ml
酒精度:  5%

NT$140

德舒特-鏡湖:美式淡愛爾(Deschutes Mirror Pond Pale Ale)

典型的美國太平洋西北地區風格,不以誇張的啤酒花苦韻取勝;而是以酵母的果香酯味、麥芽的焦糖甜香一起平衡經典美式酒花Cascade的柑橘果香。如了帶有美國精釀啤酒的年輕活力,更帶有英式麥酒的紳士派頭。開瓶後典型西北地區酒花的柑橘果香與花香一湧而出,伴隨些許果汁感,而後是麥芽類似蜂蜜的甜味與英式麥酒特有的酵母發酵風味,些許蘋果、草莓與西洋梨的氣味;入口後麥芽的香甜更為明顯,蜂蜜與焦糖的風味更勝過酒花的柑橘果香,入喉後啤酒花的苦韻回甘,如葡萄柚果汁般的柑橘果香再度浮現;是支可以讓人再三回味的經典佳釀