品牌：      Fuerst Wiacek
類型：      IPA
容量：      440ml
酒精度：  6.8%

Fuerst Wiacek-高帽肥貓DDH IPA(罐裝)Fat Cats in Top Hats(Can)

使用 Mosaic 與 HBC 630 釀造的 DDH New England / Hazy IPA。HBC 630 是來自 Yakima Valley 的實驗性啤酒花品種，以其奔放的紅色水果特性著稱 — 帶有野櫻桃、熟莓果、紅醋栗與一絲杏仁香，並能在釀造中釋放出如酒漬水果與熱帶果汁般的圓潤風味。搭配 Mosaic 的熱帶與柑橘調性，這支酒呈現出如水果沙拉般多層次的香氣與口感，甚至帶有些許奶油香蕉與柚子酸甜的餘韻。釀造團隊透過精準的冷泡技術，保留了啤酒花最鮮活的香氣層次，是一支果香濃郁與平衡滑順兼具的現代 IPA 佳作。