品牌：      Tazawako Beer 田澤湖
類型：      Pilsner
容量：      330ml
酒精度：  5%

田澤湖-山毛櫸之森啤酒(Tazawako Buna no Mori)

天然發酵系列 山毛櫸之森

「如果酵母也使用秋田本地的酵母會怎麼樣呢了」山毛櫸酵母,是秋田縣啤酒釀造技術研究會跑遍縣內所有山林蒐集土壤與樹汁分離出來超過1000種酵母中、最適合用來釀造啤酒的第796號酵母。由於天然酵母所需的發酵時間比一般酵母多2至3倍,讓啤酒整體的味道變的圓潤柔和,散發著溫柔的香氣.甘甜又清爽的口感廣愛女性歡迎。