酵母男孩-數位IPA(Yeastie Boys Digital IPA)

酵母男孩-數位IPA(Yeastie Boys Digital IPA)

品牌:      Yeastie Boys 酵母男孩
類型:      IPA
容量:      330ml
酒精度:  5.7%

NT$180

分類: ,

缺貨中

酵母男孩-數位IPA(Yeastie Boys Digital IPA)

我們的靈感多來自我們傳統的祖先,而非一些現代釀法的冒牌貨。Digital IPA 在釀造的過程中大部分酒花於酒汁熄火前丟入,後段只使用少許冷泡法來釀造,這是跟我們同行完全不同的釀造技術。經過長期的時間淬鍊,證明了酵母男孩的理念— 新鮮不一定是最好的。這本來就是IPA釀造的本意。