啤酒頭-百代:摩卡咖啡桶陳啤酒(Taiwan Head Mocha Imperial Stout Wood Aged)

啤酒頭-百代:摩卡咖啡桶陳啤酒(Taiwan Head Mocha Imperial Stout Wood Aged)

品牌:      Taiwan Head Brewers 啤酒頭
類型:      Imperial Baltic Porter
容量:      330ml
酒精度:  14.5%

NT$230

啤酒頭-百代:摩卡咖啡桶陳啤酒(Taiwan Mocha Imperial Stout Wood Aged)

|| 木桶熟成計畫 ||

夫天地者,萬物之逆旅;光陰者,百代之過客。而浮生若夢,為歡幾何?這是李白《春夜宴桃李園序》的開場吟詠,啤酒頭藉由這段詩詞指出一系列年度酒的方向。【百代】帝國型波羅地海波特啤酒 Imperial Baltic Porter,以與愛沙尼亞名廠 Põhjala 合作為基底,搭配知名 福灣巧克力 Fu Wan Chocolate與冠軍咖啡師 Berg 主理的 Simple Kaffa 興波咖啡豆,濃厚深焙麥芽、可可與咖啡香氣,揉合法國與美國橡木風味,適合陳年,讓時間帶出更平滑柔順酒體。