奇美藍正統修道院桶釀啤酒(750ml)(Chimay Blue Barriques)

奇美藍正統修道院桶釀啤酒(750ml)(Chimay Blue Barriques)

品牌:      Chimay奇美
類型:      Strong Dark
容量:      750ml
酒精度:  10.5%

NT$1,100

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奇美藍正統修道院桶釀啤酒(750ml)(Chimay Blue Barriques)

2020 Edition酒液呈深黑褐色,濃郁的甜焦糖和純巧克力為基礎的香氣裡,帶著一絲柔和的香草氣息,
並完美結合了Armagnac白蘭地桶的木質調。口感完美平衡,水果香氣豐富濃郁。
回味中帶有木桶的單寧和麥芽的甜味,令人回味無窮。
採用的木桶與混合比例如下:28%阿瑪尼亞克白蘭地桶(Armagnac)、24%法國橡木桶、48%美國橡木桶2021 Edition蘭姆酒與美味複雜的奇美藍完美搭配,醞釀出令人驚嘆的熱帶風味。
乾果、杏桃的香氣與濃郁的焦糖、巧克力味完美結合。
明顯的橡木、香草、柑橘和糖香,是蘭姆酒桶典型特色,夾雜著榛果和杏仁的微妙香氣。
以蘭姆酒獨特而優雅的香氣為骨幹,餘味中帶有成熟的香蕉和令人驚艷的香料麵包香氣。採用的木桶與混合比例如下:27%法國橡木桶、49%美國橡木桶、24%蘭姆酒桶

2022 Edition
深棕色的酒液散發著清新宜人的花香與果香,紫羅蘭、接骨木花香與香蕉、黎白蘭地的香氣相互交織在一起。橡木桶賦予啤酒椰子與香草的味道,點綴著淡淡的焦糖和巧克力氣息,使整體風味更佳的完美平衡。它帶來一種令人驚喜的圓潤口感,從最初的甜味慢慢帶出酒精的灼熱感,啤酒的甜味在口中綻放,餘韻悠長。採用的木桶與混合比例如下:25%威士忌酒桶30%法國橡木桶45%美國橡木桶製程中除了經過三次發酵,也延長了在威士忌酒桶中的熟化時間。